Шеф–повар
45 000 руб
Андрей Игоревич
Возраст
40 лет (07 Мая 1984)
Город
Обнинск
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
18 лет 9 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация технологического процесса на кухне;
- Поиск поставщиков продуктов;
- Закупка оборудования;
- Контроль качества продуктов;
- Разработка меню;
- Ведение документации;
- Разработка технологических карт;
- Поиск и обучение персонала;
- Управление персоналом;
- Замещение шеф-повара в его отсутствие;
- Управление материально-техническим снабжением;
- Ведение отчетной документации;
- Проведение ревизий;
- Работа с поставщиками.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация технологического процесса на кухне;
- Поиск поставщиков продуктов;
- Закупка оборудования;
- Контроль качества продуктов;
- Разработка меню;
- Ведение документации;
- Разработка технологических карт;
- Поиск и обучение персонала;
- Управление персоналом;
- Замещение шеф-повара в его отсутствие;
- Управление материально-техническим снабжением;
- Ведение отчетной документации;
- Проведение ревизий;
- Работа с поставщиками.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация технологического процесса на кухне;
- Поиск поставщиков продуктов;
- Закупка оборудования;
- Контроль качества продуктов;
- Разработка меню;
- Ведение документации;
- Разработка технологических карт;
- Поиск и обучение персонала;
- Управление персоналом;
- Замещение шеф-повара в его отсутствие;
- Управление материально-техническим снабжением;
- Ведение отчетной документации;
- Проведение ревизий;
- Работа с поставщиками.
Среднее специальное
Обнинск, 2001 — 2005 гг.
21 ноября, 2015
35 000 руб
Алёна
Город
Обнинск
Возраст
38 лет (28 октября 1986)
Опыт работы:
3 года и 3 месяца
Последнее место работы:
Заведующая производством, Ооо капитан
02.2011 - 05.2014
8 декабря, 2015
Елена Леонтьевна
Город
Обнинск
Возраст
52 года (25 января 1972)
Опыт работы:
34 года и 1 месяц
Последнее место работы:
Технолог, Рыбный завод
09.2015 - по текущее время
19 августа, 2013
Евгений
Город
Обнинск
Возраст
34 года (14 апреля 1990)
Опыт работы:
Без опыта
Резюме размещено в отрасли