Повар-кондитер
от 80 000 руб.
Город:
Обнинск
Занятость:
Полная занятость
Компания "ФБУЗ Лечебно-Реабилитационный Центр Министерства Экономического Развития Российской Федерации"
Обязанности:
- приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий (тортов, кексов, пирожных, печенья, пряников, коврижек, праздничного хлеба, рулетов и прочее).
-подготовка рабочего места, используемого инвентаря и технологического оборудования к работе; виды посуды и инвентаря.
- приготовления теста, кондитерских и хлебобулочных изделий с начинками; свойства пищевых добавок, красителей и разрыхлителей; методы формовки и украшения кондитерских и хлебобулочных изделий; виды начинок и наполнителей; характеристики кондитерских полуфабрикатов; правила подготовки изделий к выпечке; режим выпечки (время, температура, влажность).
- приготовления разных кремов, муссов, суфле, зефира, шербетов, помады из сахарной пудры, фруктового желе и геля.
Требования:-Качество приготовляемых блюд, соответствие нормам выхода блюд.
-Последовательность приготовления.
-Соответствие приготовляемого блюда стандартам вкуса и оформления.
-Соблюдение санитарно-гигиенических норм, техники безопасности.
- Сохранность оборудования и инвентаря, документации, продуктов.
Условия:
Санаторий "Вороново"
График 2/2
07 Августа
Калуга
от 145 000 до 175 000 руб.
Компания "ОМС" Обязанности: Умение готовить блюда и кулинарные изделия, требующие сложной кулинарной обработки; Знание основных...
07 Августа
Козельск
от 30 000 до 35 000 руб.
Компания "Карс" Обязанности: приготовление завтраков для постояльцев гостиницы соблюдение санитарных норм корпоративная этика...
07 Августа
Калуга
от 80 000 до 100 000 руб.
Компания "Сапегин Александр Львович" Ищем мастера мангала и заготовок! Вас привлекает работа с огнём и ароматами свежеприготовленного мяса?...
06 Августа
Повар ("Кулинария и столовая", "Мясо-рыбный цех")
Калуга
от 42 000 руб.
Компания "ГРИНН, Корпорация" Обязанности: осуществляет приготовление блюд, руководствуясь технологией приготовления, нормами закладки...
07 Августа
Малоярославец
от 65 000 руб.
Компания "«Крафтвэй корпорэйшн ПЛС»" Приглашаем повара в нашу уютную рабочую столовую в г. Обнинске. Обязанности: Приготовление...
Вакансия размещена в отрасли