Управляющий рестораном
01 Ноября 2024
от 90 000 руб.
Город:
Обнинск
Занятость:
Полная занятость
Компания "Досугцентр"
Обязанности:
Организация бесперебойной работы ресторана:
- Соблюдение стандартов компании по качеству продукта и стандартов обслуживания гостей;
- Регулярное отправка отчетности руководителям;
- Контроль за соблюдением условий хранения продукции;
- Корректный заказ продукции для ресторана;
- Общение с гостями и решение конфликтных ситуаций с гостями;
- Подсчет и корректное внесение промежуточной и итоговой инвентаризаций;
Управление персоналом:
Мотивация, обучение, адаптация сотрудников;
- Создание комфортного психологического климата в коллективе;
- Контроль обученности персонала;
- Контроль за выполнением и соблюдением стандартов компании;
Анализ и отчетность:
- Корректное и своевременное заполнение отчетности (журналы по санитарии, ОТ и ПБ);
- Анализ инвентаризаций;
- Составление корректного графика персонала;
- Еженедельный анализ LC и FC своего ресторана и применение эффективных методов по снижению показателей.
Требования:
- Умение работать в программах (R-Keeper) будет преимуществом;
- Обязательное умение работать в программах Microsoft Office (опытный или уверенный пользователь);
- Развитое системное мышление, умение работать в режиме многозадачности, стрессоустойчивость;
- Хорошо развитый эмоциональный интеллект и эмпатия, коммуникабельность и дружелюбие, открытость развитию.
Условия:
- Заработная плата оклад + (премии), Стабильная выплата два раза в месяц, без задержек;
- Официальное оформление по ТК РФ;
- Бесплатное питание;
- Молодой и дружный коллектив
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
02 Ноября
Управляющий рестораном( Дом 8 )
Обнинск
от 80 000 до 150 000 руб.
Компания "Дом 8" В кафе «Дом Восемь» в Обнинске Маркса 8 Операционный директор – руководитель кафе, ответственный за планирование...
04 Ноября
Управляющий рестораном( Досугцентр )
Обнинск
от 90 000 руб.
Компания "Досугцентр" Обязанности: Организация бесперебойной работы ресторана: - Соблюдение стандартов компании по качеству продукта и...
04 Ноября
Управляющий ресторанным комплексом в дом отдыха
Таруса
от 130 000 руб.
Компания "Серебряный век" Внимание! Место работы - Калужская область, город Таруса (120 км от г.Москва). Дом отдыха "Серебряный век"....
04 Ноября
Управляющий ресторанным комплексом в дом отдыха
Калуга
от 130 000 руб.
Компания "Серебряный век" Внимание! Место работы - Калужская область, город Таруса (120 км от г.Москва). Дом отдыха "Серебряный век"....
03 Ноября
Управляющий ресторанным комплексом( Кафе Компот )
Калуга
до 200 000 руб.
Компания "Кафе Компот" Команда профессионалов, работающая на рынке общественного питания более 8 лет, запускает в Калуге новый ресторанный...
Вакансия размещена в отрасли